学参ブログをご覧いただきどうもありがとうございます。

千葉エリア担当の秋山です。

　

テストや勉強の際にどのような栄養を取れば良いのかは

悩まれる方も多いかと思います。

　　

脳はブドウ糖のみを栄養とするので

ブドウ糖を取れば良いようにも思えますが

実際はブドウ糖のみを食べると血糖値が上がりすぎてしまい

その後がガクンと下がってしまい疲労につながります。

　

出来ればあまり血糖値の乱高下がなく脳に糖を補給出来ればベストです。

その場合、望ましいのはGI値が低いものを食べるということ

白米よりは胚芽米にするなど。

（ちなみにブドウ糖はGI値が最も高いです）

また緑茶やチーズや食物繊維の多く含まれているのもの

血糖値の急上昇を抑えてくれるようなものを一緒に食べるのも良いです。

　

またブドウ糖よりも果糖の方がゆっくり糖が分解・吸収されるので

果物の糖など果糖のほうが持続力アップします。

はちみつは果糖も含まれていて血糖値も乱高下しにくくお勧めだそうです。

マヌカハニーですと、風邪の予防にもなりますね♪

　

脳の疲れを上手くコントールして勉強に取り組めるといいですね(^^)